Prix nets en euros

12:00 - 15:00 • 19:00 - 22:00

12:00 - 15:00 • 19:00 - 23:00

19:00 - 23:00

Traditional French

Restaurant traditionnel

Debit Card, Visa, Cash, Bank transfer, EN - Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, EN - Paiement Sans Contact, Restaurant Ticket , Without contact

Menus

Carte

Entrées

Les œufs bio Mimosa

La fameuse terrine de campagne au poivre vert du père Jeuss

Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental

Velouté de champignons au foie gras de canard

Croustillant de gambas au basilic, sauce cocktail & tartare d'avocat

Oeuf mollet bio, haddock fumé & lentilles du Puy

Os à moelle gratiné au four

Escargots de bourgogne par 6, 9 ou 12

Plats

Tarte fine aux endives confites, poires pochées et chèvre frais

Burger du Minet, Bacon, Cheese & frites

Confit de canard des Landes & cocotte d'haricots blancs

Tartare de bœuf Charolais & frites

Fricassée de rognons de veau au Porto & tagliatelle

Joue de bœuf braisée façon bourguignon

Échine de porc confite, jus corsé & ravioles de Royan gratinées au parmesan

Poêlée d’encornets frais en persillade & risotto crémeux aux courgettes

Bar façon Colbert, sauce aux herbes & haricots verts frais

Coquilles Saint-Jacques de Dieppe, émulsion au beurre blanc & épinards frais

Cœur de filet de bœuf, sauce aux morilles & gratin dauphinois

Desserts

Mousse au chocolat, croustillant de praliné à la fleur de sel

Riz au lait, croquant de noisette & caramel au beurre salé

Panna Cotta à la vanille et coulis de fruits rouges

Crème brûlée

Île flottante, crème anglaise à la vanille de Tahaa & amandes grillées

Tarte Tatin

Assiette de fromages

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